¡Falta cada vez menos para el Día de la Tierra de 2020! Este año, el tema principal serán la medidas contra el cambio climático. El cambio climático es un problema importante que afecta la vida en la Tierra. Implica cambios en los patrones del tiempo y pone en peligro al medio ambiente. Hay muchas maneras en que puedes proteger y recuperar el medio ambiente. Una de ellas es elegir bien lo que comes.
Según informes científicos, la agricultura y la ganadería industrial son responsables por el 25 por ciento del cambio climático. El ganado y otros animales de granja generan alrededor del 15 por ciento de los gases invernadero mundiales [gases que retienen el calor y calientan la atmósfera, como el dióxido de carbono y el metano]. Como más gente elige comer carne y productos lácteos, hace falta talar más árboles para cultivar más alimento para el ganado. Al haber más ganado y menos árboles, hay más metano y dióxido de carbono en la atmósfera.
Recientemente, la Universidad de Yale y la Red del Día de la Tierra han llevado a cabo una encuesta en todo el país. Según los datos obtenidos, pocos estadounidenses saben cuánto afecta lo que comen al cambio climático. Solo el 30 por ciento habla del tema con amigos y familiares. Sin embargo, a muchos estadounidenses les interesa tener una dieta más saludable y ecológica. Es decir, una dieta con más alimentos de origen vegetal y menos carne. Comer menos carne puede ayudar al medio ambiente y hasta disminuir el riesgo de cáncer.
Hacer pequeños cambios en nuestra dieta puede tener un efecto enorme en el cambio climático. Estos datos nuevos son una llamada de atención para que comencemos a hablar del tema con amigos y familiares. Cuanta más gente tome conciencia, ¡más grande será la mordida que le demos al cambio climático!
Y tú, ¿qué puedes hacer? ¿Cómo afecta al medio ambiente lo que eliges comer? ¿Cómo puedes informar a los demás?
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